凯恩斯曾在20世纪30年代预言:到20世纪末,科技水平将足够进步,人们每周的工作时长会缩短至15小时。但如今,人们在工作上花费了更多时间。 你的工作对世界做出贡献了吗?2013年,大卫·格雷伯在《谈谈“狗屁工作”现象》一文中提出了这个尖锐的问题,在几周内收获了超过百万次 的阅读点击,并被翻译成十几种语言。直到现在,它仍然是人们深切关注的议题。 是谁在创造这些毫无意义的工作?它是如何降低效率,阻碍个人价值的实现,加剧不公平的?在这本书中,作者以犀利的笔触,将自己的观察、研究与反思悉数呈现,剖析了困扰世人的当代社会病灶。 梁永安、严飞作序,陈嘉映、项飙、刘擎、罗家德、冯仑联袂推荐。 《毫无意义的工…...
因地理环境、文明进程与物产差异,人类对食物的处理方式千差万别。本季从全球视角切入,于特色鲜明的美食中探寻深层联系,探究相同食材在不同地域的演变、不同食材的相似技法,以及不同烹饪方式带来的味觉共鸣。摄制组足迹遍及六大洲25个国家和地区,从尼泊尔悬崖采蜜到伊斯坦布尔甜品工坊,从扬州早茶到四川甜烧白,从帝王蟹捕捞到秘鲁根茎作物,呈现甜、鲜、酱、杂、肉、谷、肠、根等八大主题。节目不仅展示食物的制作过程,更记录其背后的人文故事,展现风味在全球化背景下的流动与再生 。
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