在人类历史中,食物是许多重大改变的背后主因:社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突,以及经济扩张。 《舌尖上的历史》这本生动的作品,就是在告诉大家,因为食物而产生的一系列变化,如何改变和塑造我们今日的社会和其游戏规则。无论古代或现代,食物对于历史进程的影响力一样强大。 本书结合各种领域的观念,从基因到考古、从人类学到经济学,并且把食物看成科技产物的成果,成为一本从食物写人类历史和文明发展的作品。...
本书是作者朱鸿关于历史人物的文化散文结集。作者用他擅长的对历史人物的春秋笔法,并选择具有文化符号意味的一些人物进行带有个人色彩的解读。此书里的人物,无一不凝聚着中国文化,甚至当代对他们的判断也仍存两难。作者透过历史、心理和性格的棱镜进行分析,发现了这些人物非凡的命运密码。
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