《舌尖上的中国:中华美食魅力之旅》有舌尖下的江浙,有味蕾上的川湘,有茶意里的江南,有风味中的故乡;有口腹之物,有四方食事,有风物人情,有历史掌故。有菜中味,有酒中趣,有茶中情。味道的厚薄、人情的冷暖、文化的传承,自在其问……打造属于中国人的美食记忆,开启一段非凡的魅力之旅。 人们常说:“民以食为天。”中国人懂吃、爱吃、会吃,也会做。千百年来,他们心甘情愿地把大量的精力倾注于饮食之事中,菜中味、酒中趣、茶中情,无论贫富,不分贵贱,中国人都在饮食之中各得其所,各享其乐。《舌尖上的中国:中华美食魅力之旅》包括“中华美食的前世今生”“中国文化名家说名吃”“中华美食炮制方法完全指南”三篇,向你展示一个不…...
内容简介 本书精选1000余道中国经典美味,为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南,助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法,迅速成为烹饪高手。本书几乎囊括了中国各地具代表性的特色美食,让你品尽舌尖上的中国。
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舌尖上的中国 中华美食炮制方法全攻略 全彩扫描版64.49MB
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